中温α-淀粉酶生产厂家
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关于中温α-淀粉酶的详细说明:
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中温α-淀粉酶采用枯草芽孢杆菌(Bacillus Subtilis)经深层发酵提炼而成。广泛应用于酒精、啤酒、味精、淀粉糖、发酵工业的液化以及纺织、印染退浆等。
原理:能水解淀粉分子中的α-1.4葡萄糖苷键,任意切断成长短不一的短链糊精及少量的低分子糖类,直链淀粉和支链淀粉均以无规则的形式进行分解,从而使淀粉糊的粘度迅速下降,即“液化”作用,故又称液化酶。产品特性:
1、热稳定性:在60οC以下较为稳定,最适作用温度60-70οC,可适用于最高达90οC的液化过程。
2、PH稳定性:在PH6.0-7.0时较稳定,最适PH6.0,PH5.0以下失活严重。
3、钙离子浓度对酶活力的影响:钙离子对酶活力的稳定性有提高作用,没有钙离子,酶活力完全丧失。
产品性状:
1、产品规格:
固体型分为工业级2000、3000、3500、4000u/g;精制级4000、6000u/g(箱装或编织袋包装)。液体型分为1500、2000、2500、3000u/ml 四种(25kg/桶或根据用户要求包装)。
2、酶活力定义:1ml酶液于60οC、PH6.0条件下,1小时液化可溶性淀粉的克数来表示。
3、产品标准:执行中华人民共和国行业标准QB1805.1-93。
应用方法:
1、在饴糖、酶法味精上的应用
淀粉浆浓度为16-17B,调PH至6.2-6.4,并加入0.2%氯化钙(按原料重量计算),然后将淀粉酶加入淀粉浆中(每克原料用酶6-8个单位),充分混合后,加热至85-90οC,液化30分钟左右。
2、在啤酒生产上的应用
使用大米、玉米为辅料时先磨粉通过40目以上筛孔,在糊化锅中调浆后加淀粉酶,加酶量在6个单位/克原料左右,在85-90οC液化30分钟。
3、在纺织品退浆上的应用
使用精制的液体淀粉酶作为退浆剂,适用于不耐高温的丝绸、化纤、棉毛织品的退浆工艺,加酶量在0.2%(2000u/g)左右,在水浴50-80οC20-40分钟。
4、其它工业
一般控制在加酶量在每克淀粉6-8个酶活力单位,钙离子浓度150ppm。
储存:本品系生物活性物质,日光、温度、湿度要引起酶失活。应防止太阳直晒,宜放在低温干燥处
20KG/袋
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在刚刚过去的生态环境部7月份例行发布会上,长江“三磷”污染问题再次被记者问起,生态环境部发言人刘友宾指出“生态环境部高度重视长江保护修复工作,“三磷”排查整治是长江生态保护修复攻坚战的一项重要内容。为做好这项工作,生态环境部部制定了《长江“三磷”专项排查整治行动工作方案》,明确了“查问题、定方案、校清单、督进展、核成效”五个阶段的整体任务安排”。
“三磷”,即磷矿、磷化工企业、磷石膏库。实际上,磷是非常宝贵且用途广泛的不可再生资源,作为生态系统的生源要素之一,磷在植物生长过程中不可或缺,适量的磷对维持健康的水体生态系统是必不可少的。但是,过犹不及,如果磷太多就会对水体造成污染。 近些年,长江中上游企业肆意开采磷矿石,矿渣无序堆存,部分磷化工企业废污水未达标就直接外排,加上长江流域农业面源污染、城镇生活污染、畜禽养殖污染等多方面原因,造成长江流域水土污染日益加剧,总磷污染超标严重。有资料显示,在我国长江流域,总磷污染已超过COD(化学需氧量)和氨氮,成为全流域的首要污染物。总磷超标后,水体富营养化,污秽发臭甚至赤潮逐渐显露;磷也会对人体皮肤直接造成危害,引发各种皮肤炎症,严重的还会出现呕吐、腹泻、头痛甚至中毒等状况。因此长江“三磷”整治行动刻不容缓。
今年年初两部委联合下发的《长江保护修复攻坚战行动计划》中,便明确提出要推进“三磷”综合整治。而在长江保护修复八大攻坚战的8个专项行动中,启动沿线“三磷”企业排查整治位列其中之一。除了对历史堆场进行整治,沿江多地还将严控增量,严禁新增涉磷生产企业。
接着,4月30日,生态环境部印发《长江“三磷”专项排查整治行动实施方案》。《方案》明确了长江“三磷”专项排查整治行动的总体要求和工作安排,用以指导湖北、四川、贵州、云南、湖南、重庆、江苏等7省(市)开展集中排查整治。生态环境部执法局相关负责人指出,争取利用两年左右时间,基本摸清“三磷”行业底数,重点解决“三磷”行业中污染重、风险大、严重违规等突出生态环境问题。
刘友宾在新闻发布会上介绍说,目前“三磷”专项涉及的湖北、湖南、重庆、四川、贵州、云南、江苏等7省(市)均已完成地方自查工作,建立了“三磷”企业基础信息库和问题库。同时,生态环境部还在第一阶段统筹强化监督中抽查了部分省市“三磷”专项开展情况和企业环境守法情况。
经各地自查核实,目前共存在692家(个)“三磷”企业(矿、库),其中275家(个)存在生态环境问题,占企业总数的40%。这些问题主要表现为四个“不完善”、两项“不规范”